Национальный день вафель

А любите ли вы вафли так, как их любят в Америке? Нет, не те, которые похожи на привычный всем с детства "Артек", другие - пышные, мягкие и, как правило, с начинкой, выкладываемой сверху и называемой топпингом.

Сегодня в США национальный праздник - день вафель. Именно 24 августа Корнелиус Свортхаут получил патент на свое изобретение - сковороду, выпекающую вафли. Безусловно, сегодняшняя вафельница мало похожа на своего прародителя, однако, принцип остался тем же: две поверхности, между которыми выкладывается тесто, нагрев и - как следствие - восхитительные, нежные, ароматные домашние вафли.

Кстати, если вы думаете, что в вафельнице можно готовить исключительно вафли, вы глубоко заблуждаетесь. Современные хозяйки научились выпекать в ней пирожки из слоеного теста, готовить бутерброды и сэндвичи. Просто, быстро и необычно!

Вы еще не побежали в нетерпении на кухню, чтобы поставить тесто? Национальный день вафель - праздник американский, однако, кто мешает отпраздновать его и нам? Пригласите гостей, напеките все вместе много-много-много вафель, а потом устройте соревнование - кто больше съест. Приз? Можете сброситься все вместе на новую вафельницу для победителя - отличный стимул! Кстати, когда будете обзванивать друзей, приглашая в гости, не забудьте предупредить, что входной билет на вечеринку - топпинг для вафель: джемы и повидло, варенье и мармелады, сгущенное молоко и жидкий шоколад, ягодный сироп и ореховая паста и все остальное, что придет им в голову. На вафли, пожалуй, можно выложить почти что угодно - начиная от несладких сыров и паштетов и заканчивая всевозможными фруктами, орехами и цукатами.

Вы когда-нибудь присутствовали на вафельной вечеринке? Нет? Самое время исправить ситуацию!